您现在的位置是：新闻 >>正文
秋日上演浪漫情怀：玫瑰手撕鸡
新闻51人已围观
简介主料：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)辅料：玫瑰糖1公斤，冰糖1公斤，玫瑰酒750克，白生抽油15公斤，玉桂150克，甘草150克，豆蔻25克，香叶25克，苹果100克，大料25克；制作：1)将 ...
主料：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料：玫瑰糖1公斤，秋日情怀冰糖1公斤，上演手撕玫瑰酒750克，浪漫白生抽油15公斤，玫瑰玉桂150克，秋日情怀甘草150克，上演手撕豆蔻25克，浪漫香叶25克，玫瑰苹果100克，秋日情怀大料25克；
制作：
1)将上述香料用薄布包好，上演手撕放入酱缸内，浪漫用文火之，玫瑰至香味发散出来为准，秋日情怀加放酒糖便成豉油酒糖酱缸，上演手撕可加酱油，浪漫绝不可加水；
2)将宰杀加工好的鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟，以鸡烂为准；
3)把鸡肉撕下，切成筷子条状；
4)将部分鸡骨放于盘中垫底，上面放鸡肉，浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边。
责任编辑：hdwmn_lwTags：
相关文章
商家缺斤短两 卖鲍鱼龙虾的电子秤暗藏猫腻
新闻中国宁波网讯 “我买了40斤的龙虾，后来放到公平秤上一称，却发现只有34斤重。这家海鲜店也实在太黑心了！”昨天，家住象山丹东街道的周先生说起购买海鲜的经历仍心有余悸。前几天，周 ...
【新闻】
阅读更多大快朵颐卤汁飘香的美味：茶香牛肉
新闻【特点】无牛肉腹膻气，茶香肉酥，冷餐热吃皆宜。【原料】 牛肉500克，酒５０克，酱油７５克，白糖２５克，绿茶５克，红枣２５克，葱段，姜片，植物油适量。【制作过程】１）牛肉切小块，下冷水锅煮，将沸时撇去 ...
【新闻】
阅读更多美食美日——下午茶皇后Latte
新闻混搭是一种妙不可言的艺术，原本可能不会有交集的两种物质，在随心的混搭之后，要么成为腐朽，要么成为传奇。拿铁Latte就是牛奶与咖啡混搭后的传奇。百分之七十的牛奶，百分之二十的奶泡，百分之十的咖啡，百分 ...
【新闻】
阅读更多